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Inspirado en Salvador, un querido miembro de la familia y apasionado de la buena mesa, nuestro steakhouse celebra la tradición, el sabor y el encuentro. Nacido en Lima y ahora en Madrid, La Cuadra de Salvador ofrece cortes USDA Prime de excelencia, mixología de autor y alma peruana en cada detalle.
Vive una experiencia prime
Carne USDA Prime de la más alta calidad
Menos del 5% de la carne estadounidense alcanza la clasificación USDA Prime. Esa selección exclusiva ofrece un marmoleo intenso, ternura excepcional y un sabor profundo que hacen de cada bocado una experiencia inolvidable.
La Excelencia Detrás De Cada Corte De Carne
Ganado Black
Angus
El compromiso de nuestros ganaderos con la alimentación y el bienestar de sus animales asegura una calidad inigualable.
Certificación USDA
Prime
Solo el 5% de la carne estadounidense recibe esta prestigiosa clasificación, garantizando un marmoleo superior que eleva cada bocado.
Creekstone
Farms
En Creekstone Farms, todos los animales nacen y se crían exclusivamente en los Estados Unidos.
Rastreabilidad y bienestar animal
El ganado es criado de forma ética y alimentado con una dieta 100% natural, sin hormonas ni antibióticos añadidos.
Carne de gran
calidad
Tienen un marmoleo ideal, con grasa intramuscular que garantiza jugosidad y un sabor extraordinario, haciendo de cada corte una experiencia única.
Certified
Humane
El ganado de nuestro programa de carne Natural Black Angus se cría bajo las prácticas de manejo Certified Humane®.
