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Homenaje a Salvador
Más que un restaurante, somos una experiencia que rinde homenaje a Salvador, un querido miembro de la familia y amante de la buena gastronomía. La Cuadra de Salvador nació en Lima y hoy está presente en Madrid, con la misión de crear momentos inolvidables para disfrutar del mejor sabor y la máxima calidad.
Cortes de excelencia y técnica impecable
Nuestra propuesta gastronómica se centra en cortes de carne americana USDA Prime de la más alta calidad, preparados con precisión y pasión. Cada plato está pensado para ofrecer sabor, ternura y jugosidad excepcionales en un ambiente elegante y acogedor.
Nuestra Historia
Desde Lima hasta Madrid
Este concepto comenzó en 2013 en Lima, donde contamos con cuatro locales. Hoy abrimos en el barrio de Las Cortes, una de las zonas más exclusivas de Madrid, para ofrecer una experiencia steakhouse de lujo, con atención personalizada y los mejores cortes.
Nuestra Cocina
Cada preparación celebra la técnica, el fuego y el compromiso con la excelencia, convirtiendo cada comida en un momento único.
Compromiso con la calidad
Desde la selección del producto hasta el último detalle en mesa, priorizamos la excelencia, el respeto por los ingredientes y una atención personalizada que hace de cada visita una experiencia inolvidable.
